Tahle výzva má jednoduchá pravidla. Během 72 hodin nevyhodíte žádné potraviny. Takže žádné nedojedené jídlo, nenecháte ani nic zkazit, nebo zplesnivět. Ale pozor, nenábádáme vás k přejídání, naopak. Celý vtip je v tom koupit si jen takové množství potravin, které spotřebuji. Takže nákupy si plánujte. Dávejte si pozor na data spotřeby. Stejné je to s vařením. Zkuste vařit beze zbytku, servírujte menší porce. Pokud něco zbyde, jídlo si zamražte a spotřebujte později. Ovadla vám zelenina? Zkuste z ní udělat polévku. Máte přezrálé ovoce? Udělejte si z něj šťávu, nebo upečte koláč.
A když už se vám stane, že opravdu musíte něco vyhodit, kompostujte.
Naší výzvu splní ten, kdo během 72 hodin nevyhodí žádné jídlo.
Pracovní list k této výzvě naleznete zde.
